Progetto "Piano Formativo Integrato per accrescere la competitività delle imprese produttrici del pomodoro di Pachino" Prog. Cod. 0404 - Avviso pubblico n.4/2003 del 22 maggio 2003 Legge 236/93 art.9
Il progetto "Piano formativo integrato per accrescere la competitività delle imprese produttrici del Pomodoro di Pachino" ha l'obiettivo di elevare le competenze professionali dei dipendenti delle aziende agricole impegnate nella produzione del Pomodoro di Pachino al fine di sviluppare la competitività sui mercati nazionali ed internazionali e indurre l'innovazione delle stesse.
Il presente progetto, si pone come strumento di supporto ed indirizzo per le aziende agricole del territorio di Pachino offrendo contributi importanti sul versante aziendale e su quello di sistema.
Sul versante aziendale perchè punta alla realizzazione di un processo di riqualificazione e aggiornamento dei dipendenti delle aziende locali, volto a superare gli ostacoli di ordine metodologico e strutturale che condizionano lo sviluppo delle aziende agricole in termini di competitività, innovazione e penetrazione di nuovi mercati. L'azione si realizza attraverso un'attività di formazione rivolta ai responsabili dell'area amministrativa e commerciale delle aziende coinvolte.
Sul versante di sistema perchè l'intervento si propone di guidare le aziende nell'individuazione di un metodo utile all'elaborazione di un nuovo modello produttivo, più flessibile, incentrato sui principi di qualità e di organizzazione, capace di far fronte alle esigenze della domanda sempre più esigente e diversificata.
Il progetto interessa una microarea che si estende per 6000ha e di cui fanno parte Pachino, Portopalo di Capo Passero, Ispica (Marza) e Noto, intesa come "territorio di Pachino". Il settore di riferimento è quello dell'agricoltura, articolata in viticoltura e orticoltura protetta.
costituiscono le tappe di un processo che presuppone un lavoro creativo di analisi, riflessione e concertazione.
La metodologia da impiegare in detta azione vedrà il ricorso ad un'indagine di tipo quantitativo e qualitativo. Quest'ultima sarà realizzata attraverso la somministrazione di 25 interviste semi-strutturate a testimoni privilegiati e 2 focus group (uno all'avvio delle fasi di analisi e uno a chiusura).
L'indagine qualitativa verrà realizzata grazie alla collaborazione di soggetti del territorio di Pachino, area di interesse del presente progetto, allo scopo di conoscere, interpretare e tradurre in interventi formativi efficaci le esigenze delle aziende e del territorio.
Verranno realizzati due focus group (uno all'avvio delle fasi di analisi e uno a chiusura) della durata di circa due ore, partecipati da quindici titolari di aziende agricole ricadenti nel territorio di Pachino, selezionati sulla base del carattere innovativo delle aziende e in relazione alla disponibilità personale. Obiettivi dei focus group:
Una prima attività prevede un'analisi di casi aziendali: la metodologia da utilizzare prevede la compilazione, tramite le interviste semi-strutturate, di un questionario rivolto a 2 titolari di aziende agricole associate al Consorzio di tutela IGP Pomodoro di Pachino impegnate in un lavoro di modernizzazione e organizzazione del comparto e per questo di particolare interesse.
Come ulteriore elemento di analisi e fonte di informazione, verrà predisposto un questionario da sottoporre ad alcuni professionisti che, in qualità di testimoni privilegiati e esperti del settore di riferimento, apporteranno un importante contributo al presente lavoro.
Il questionario strutturato dovrà prevedere da 8 a 10 domande e i soggetti coinvolti risponderanno ad un numero di 23. Le domande del questionario dovranno permettere di:
Dalle interviste realizzate ci si attende di fare luce sulle seguenti problematiche:
Organizzative – gestionali:
Di filiera:
Altri:
Lo svolgimento delle interviste sarà condotto in un contesto di dialogo effettivo. Le interviste verranno concordate sia a mezzo telefono che previo contatto diretto. Si porranno le condizioni affinchè sia possibile proporre il questionario in un clima di cordialità e rispetto, condizione ottimale affinchè possa esprimersi e manifestarsi l'esperienza e la competenza del soggetto intervistato, le quali sono riscontro e riferimenti sostanziali e primari dell'indagine. Osservazioni, indicazioni, proposte sono ritenute utili ed irrinunciabili contributi per una definizione articolata e precisa delle diverse problematiche.
Si procederà a realizzare un'indagine socio–economica territoriale/settoriale e aziendale, con la raccolta e l'analisi di dati reperiti attraverso la consultazione degli archivi del Consorzio di tutela IGP del Pomodoro di Pachino, ISTAT (Censimento e Statistiche Agricoltura), Unioncamere, ecc.
La fase di Ricerca quantitativa e qualitativa ha l'obiettivo di capire le esigenze delle aziende e del territorio, individuare i progetti che necessitano di un adeguato sostegno formativo, formalizzare la domanda, concepire un piano di formazione e predisporre concretamente un programma formativo costituiscono le tappe di un processo che presuppone un lavoro creativo di analisi, riflessione e concertazione.